每包300克

澎湖野生小卷

嚴選來自澎湖純淨海域的野生現撈小卷,生長於水質清澈、海流豐富的天然環境,孕育出細緻鮮甜的肉質與彈牙口感。每批小卷皆於捕撈後迅速處理並新鮮分裝,完整保留海洋原始風味與營養價值,讓消費者在家也能輕鬆品嚐最接近現撈的鮮美滋味。

商品特色


小卷肉質厚實飽滿、口感Q彈有勁,入口帶有自然鮮甜,無論簡單汆燙、香煎燒烤或大火快炒,都能展現獨特海味。由於新鮮度極佳,烹調後色澤自然透亮,鮮香濃郁,不需過多調味即可品嚐食材本身的甘甜,是許多饕客喜愛的海鮮首選。

本商品採用貼心分裝設計,方便家庭、小資族或餐飲業者依需求取用,不僅能減少食材浪費,也能維持最佳鮮度。開封即可料理,省時便利,無論平日家常菜、節慶聚餐或宴客料理皆十分適合。

小卷料理變化豐富,可製作三杯小卷、鹽烤小卷、蒜香快炒、酥炸小卷、涼拌海鮮等多種佳餚。簡單烹調便能呈現鮮甜Q彈的絕佳口感,滿足不同年齡層的味蕾需求。

從海洋到餐桌,堅持新鮮與品質,讓每一口都能感受到來自大海的純粹鮮甜。野生現撈小卷不只是海鮮,更是一份來自純淨海域的天然美味,值得您細細品味。

參考做法: ※ 薑蔥油爆

1. 小卷1隻 切成約6塊

2. 青蔥、生薑 切成條狀備用 / 鍋子下少許油

3. 蔥、薑 下鍋爆香,再把小卷下鍋 大火炒

4. 加入適量鹽巴(不要加水,大火炒約90秒)


重量規格: 每包300克

成分: 澎湖小卷

產地: 澎湖

保存方式: -18℃冷凍保存12個月

備註: 解凍拆封後用清水沖洗,即可下鍋烹煮

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